交城人民网

  • 13291868944
  • 交城人生活第一门户,为服务于全球交城人而努力!
搜索
交城人民网 交城人首页 美食 查看内容

鱼蛋粉

2017-12-13 14:37| 发布者: admin| 查看: 174| 评论: 0

摘要: 鱼蛋粉本来是潮州美食,大约在光绪年间开始传入广州。时至今日,经营潮州鱼蛋粉小食店已经在广州遍地开花,但这种美食却已经在潮州失传多时了,问及现在的潮州人竟也不知道鱼蛋粉为何物。 据说在广州的第一家潮州 ...
 鱼蛋粉本来是潮州美食,大约在光绪年间开始传入广州。时至今日,经营潮州鱼蛋粉小食店已经在广州遍地开花,但这种美食却已经在潮州失传多时了,问及现在的潮州人竟也不知道鱼蛋粉为何物。

鱼蛋粉
 
       据说在广州的第一家潮州鱼蛋粉是潮州人陈开及其女婿"大头伟"(原名字不可考,只流传其花名。)于光绪二十年间在第十甫开设的,开业不久便得到许多潮汕乡里的光顾,同时也吸引了不少广州人来尝试,生意兴隆得很。但因此也抢走了附近许多广州传统面店的生意,引起同行的眼红,并召集一伙人手执刀棍到陈开的铺头生事。岂知陈开本是潮州南枝拳和南枝棍法的高手,手持一棍就将那伙生事的人打得鸡飞狗走。
 
鱼蛋粉
 
       经过此次之后,就再也没有人敢到陈开的铺头搞事了,而潮州鱼蛋粉和潮州南枝拳(广州人常叫潮汕人为"冷",故广州称南枝拳与南枝棍为"冷佬拳"和"冷佬棍"。)也从此流传至广州了。

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋
上一篇:蛋挞下一篇:菠萝包
一饱口福

最新评论

  • .
  • .
  • .
  • .
  • .

文热点

读排行

客服电话

13291868944

工作时间 周一至周六 8:00-17:30

客服QQ点击咨询

微信公众号

APP客户端

Copyright © 2017-2019 http://www.jcrmw.cn/ All Rights Reserved. 交城人民网 晋ICP备17004860号-2

返回顶部